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La Era del CO2 Transcrítico en Latinoamérica - RCR Refrigeración
El presente artículo analiza nuestra trayectoria en la ejecución de infraestructuras críticas que utilizan Dióxido de Carbono (CO2 - R744). A través de la ingeniería de precisión y el uso de tecnologías de compresión transcrítica, hemos logrado que plantas de proceso y centros de distribución operen con un GWP (Global Warming Potential) de 1, garantizando una huella ambiental nula y un rendimiento térmico superior incluso en las condiciones climáticas más exigentes de nuestr

RCR Refrigeración
18 jun5 min de lectura


¿Qué es la congelación IQF? Individual Quick Freezing
Congelación Rápida Individualizada (IQF): Conservando la Frescura de tus Alimentos. Conoce más de este método y nuestras soluciones.

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1 abr 20242 min de lectura


¿Por qué pre-enfriar mi producto? Sistema de Pre enfriado maduración post cosecha
Retarda el deterioro y la maduración del producto después de la cosecha. Foto por © 2018 GRUPO ANZA Pre-enfriar los productos después de...

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25 oct 20232 min de lectura


Récord de exportación: Aguacate
México lidera a nivel mundial la producción de "Oro verde" entre los 64 productores mundiales

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29 sept 20232 min de lectura


Sinaloa genera el 21.2% del valor de la producción nacional de tomate en México.
Detrás de la producción de tomate hay todo un proceso, en el cuál se involucran muchas personas, productores, recolectores,...

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7 jul 20232 min de lectura


México: El número 11 cómo productor de alimentos a nivel mundial.
México ha destacado al posicionarse como el tercer productor agropecuario en América Latina y a nivel mundial cómo el décimo primero en...

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29 may 20231 min de lectura
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